NPO法人 MOTTAI

食の教育

食育って何をしたらいいの?子どもへのわかりやすい伝え方と取り組み事例をご紹介

「食育って難しそう…」そんな風に思っていませんか?この記事では、そんな現代における食育の重要性と、具体的な取り組み方についてご紹介します。保育園での実践事例や、ご家庭でできる簡単な食育のアイデアまで、幅広く解説します。
食と社会

子ども食堂やフードドライブに家庭で余った食材を持ち込む方法をわかりやすく解説

各家庭で購入した食品や贈り物でいただいたものなど、冷蔵庫や食品庫に眠っている食材、気づけばたくさん余らせてしまうことはありませんか?家庭から出される可燃ごみの中には、「食品ロス」と言われるまだ食べられるのに手がつけられず廃棄された食品が年間...
食の課題

【SDGs】食品(フード)ロスへの企業の取り組み事例10選

世界中で問題となっている食品(フード)ロス。日本においても問題視されており、様々な企業が削減に向けた取り組みを行っています。この記事では、まず食品(フード)ロスの原因を食品の生産から消費までの4つの過程に分けて解説し、企業の役割や取り組みの事例をご紹介します。